7月8日からの8 joursメニューのお知らせ

7月は桃とメロンです!!

 

大好評の「パリの思い出」を今回も使いつつ、旬の桃とメロンと紅茶を合わせたミルクティーとおやつをご用意します。

 

 

 

・パリっ娘のロイヤルミルクティー                                 ¥840

・桃とメロンのクリームミルクティー                        ¥800

・パリのディアボロ メロン&レモン               ¥720    

・桃と紅茶カスタードのシフォン                                  set¥1,480           

・メロンと桃と紅茶のパルフェ                  ¥1,380

・パンカーカのシュゼット メロン&ピーチ                     set¥1,480

・マスカットの香りを探すショート                       set¥1,500 

・桃と紅茶カスタードのミルクレープ              set¥1,480

・パリっ娘のア・ラ・モード                  set¥1,380

・桃香るミルクティーブリュレ               set¥1,380 

 

 

7月のひみつのおやつ

チョコとミントティーのショート

 

 

ひみつのおやつのページをご覧ください。 


パリっ娘のロイヤルミルクティー

 

フランボワーズ、オレンジ、バニラ香る紅茶のロイヤルミルクティーに、メロンのピュレを合わせて、マシュマロとほんのりシナモンのミルククリームと、ココナッツのメレンゲを盛りつけました。パリっ娘の午後のティータイムをイメージしたミルクティーです。

桃と紅茶カスタードのシフォン

 

手のひらサイズのシフォンケーキです。紅茶のシフォンケーキに、「パリの思い出」でコンポートした桃を挟んで、桃香る紅茶のカスタードをたっぷりいれたふんわりしっとりシフォンです。

 

メロンと桃と紅茶のパルフェ

 

桃のコンポート、紅茶シフォン、アプリコット、グラノーラ、メロン、紅茶アイス、桃とアプリコットのヌガーグラッセなどなど、盛りだくさんのパルフェです。

 

パンカーカのシュゼット メロン&ピーチ

 

もちもちのパンカーカを「桃」の紅茶でソテーして、シュゼット風に仕上げました。2種類の桃のコンポート、メロン、桃とアプリコットのヌガーグラッセを添えました。

 

マスカットの香りを探すショート

 

オレンジ、キウイ、マンゴー、バナナ、桃とマスカットティーのムースをサンドしたショートケーキです。果実の中にあるマスカットの香りを探しながら、お召し上がりください。

 

桃と紅茶カスタードのミルクレープ

 

桃香る紅茶で炊いたカスタードクリームを重ねたミルクレープです。桃のコンポート、バナナ、桃とアプリコットのヌガーグラッセを盛りつけました。

 

桃香るミルクティーブリュレ

 

桃香るミルクティーブリュレにバニラでコンポートした桃を加えました。「パリの思い出」でコンポートした桃と、桃とアプリコットのヌガーグラッセを盛りつけました。桃と甘い香りいっぱいのクレームブリュレです。

パリっ娘のア・ラ・モード 

 

紅茶の王冠をかぶった桃のブラマンジェのまわりには、2種類の桃のコンポート、メロン、桃とアプリコットのヌガーグラッセを盛りつけました。パリっ娘が好きそうなクラシカルなおやつをイメージして作りました。

 


6月8日に8 joursオリジナルの紅茶「パリの思い出」が届きます。

 

パリで飲んだフレーバーティーが、ずっと忘れられなくて

フレーバーティーに魅了されたきっかけになったあの紅茶が、

どうしてももう1度飲みたくて。

いろいろな紅茶を飲んで探したけれど、見つからなくて…

 

結局、作ってしまいました。

 

 

甘酸っぱい香りがして、でもすっとさわやかで、飲み終えたのにもっと飲みたくなる

そんな香りの紅茶。

 

フランボワーズとオレンジ、そこにほんのりバニラ。

 

甘酸っぱいフランボワーズとバニラが香って、後からオレンジのさわやかな香りがする紅茶です。

ストレートティーでも、ミルクティーでも、ソーダで割っても、

もちろんお菓子に使っても、おいしく楽しめます。

 

「パリの思い出」

20g茶葉 ¥510(税込)

 

お家 8 jours を気軽に楽しめる少量パックです。

ストレートなら8杯

ミルクティーなら6杯お楽しみいただけます。